居酒屋さんのリニューアル

　昨日は、岡山駅前のある居酒屋で、気心知れた4人で飲み会。
　この居酒屋さんは、前回行った時までは、セルフ方式の飲み放題と、注文方式の食べ放題のシステムだったが、行ってみると場所も方式も変わっていた。
　店内は広くて、きれいになっていたが、普通の方式の居酒屋になり、セルフ方式の飲み放題、注文方式の食べ放題という店の特徴がなくなってしまった。
　これだったら、多くの居酒屋のなかのひとつでしかない。
　リニューアルする前も、よく繁盛していたように思うが、何故変えたのだろう。私としては、この店独自のシステムがなくなって残念に思う。
　企業には独自性が大切と言われるが、自分もこの店の独自性で選んでいたことに改めて気づいた。